Dabiz Muñoz, madrileny, és el millor cuiner. Al podi l’acompanyen en segona posició el danès René Redzepi i en tercera…
Read More »Restauració
El restaurant de Sant Celoni del desaparegut Santi Santamaria, Can Fabes, -amb dues estrelles Michelin- tanca aquest estiu definitivament les…
Read More »Els restaurants espanyols estan patint la crisi de forma intensa. La despesa s'ha contret un 4,1% en restaurants, segons un…
Read More »La restauració acumularà en 2012 el seu quart any consecutiu de baixada en el volum de negoci. El sector de…
Read More »L'enduriment de la Llei de mesures contra el tabaquisme provocarà una caiguda de les vendes de bars, restaurants i cafeteries…
Read More »Després de dos anys de crisi, el sector de la hostaleria mostra els primers símptomes de recuperació, segons un estudi…
Read More »McDonald's s'ha convertit en la primera cadena de restauració en obtenir la certificació 'Q' de Qualitat de l'Institut per a…
Read More »16 municipis de la Costa de Barcelona Maresme participen aquest any a les Jornades Gastronòmiques de Tardor del Bolet que…
Read More »