Quina localitat del Baix Llobregat ha estat escollida millor destinació gastronòmica d’Espanya?

Castelldefels ha estat reconeguda com a millor destinació gastronòmica nacional, un reconeixement que posa el focus en una aposta que la ciutat ha anat construint a través de la seva restauració, els productors i diferents iniciatives de promoció gastronòmica. El guardó, atorgat per la revista Viajar, va ser recollit a Madrid pel president del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat, Manuel Ángel Ortiz Chumillas, i el regidor de Turisme i Hostaleria, Guillermo Massana.

La gastronomia s’ha convertit en un dels eixos de promoció turística de la ciutat a través d’iniciatives consolidades. La Mostra de Cuina, que enguany arriba a la 35a edició, i la Ruta de la Tapa, amb 45 propostes en la seva darrera edició, donen visibilitat als restaurants i bars locals i busquen atraure tant el públic de proximitat com els visitants.

De l’arròs a la projecció internacional

Entre els productes que la ciutat ha convertit en reclam gastronòmic hi ha l’Arròs de Castelldefels, una proposta impulsada pel Gremi i els restauradors locals. L’experiència enogastronòmica al voltant de l’arròs va rebre aquest any un reconeixement de turisme actiu a FITUR i també ha estat presentada pels cuiners del Gremi a la fira Alimentaria.

La projecció gastronòmica de Castelldefels ha anat acompanyada d’altres reconeixements i iniciatives. El Gremi ha rebut el premi GastroPlanet «Valores para un Destino» i la ciutat forma part de Saborea España com a destinació de promoció del turisme gastronòmic.

El posicionament internacional també ha guanyat pes. Al maig, Castelldefels va acollir The Food Capitals Summit, amb representants de 27 ciutats de 20 països, una trobada que va permetre presentar la gastronomia local, el Parc Agrari del Baix Llobregat i els seus productors davant de delegacions internacionals.