¿Qué localidad del Baix Llobregat ha sido escogida mejor destino gastronómico de España?

Castelldefels ha sido reconocida como mejor destino gastronómico nacional, un reconocimiento que pone el foco en una apuesta que la ciudad ha ido construyendo a través de su restauración, los productores y diferentes iniciativas de promoción gastronómica. El galardón, concedido por la revista Viajar, fue recogido en Madrid por el presidente del Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat, Manuel Ángel Ortiz Chumillas, y el concejal de Turismo y Hostelería, Guillermo Massana.

La gastronomía se ha convertido en uno de los ejes de promoción turística de la ciudad a través de iniciativas consolidadas. La Mostra de Cuina, que este año alcanza su 35.ª edición, y la Ruta de la Tapa, con 45 propuestas en su última edición, dan visibilidad a los restaurantes y bares locales y buscan atraer tanto al público de proximidad como a los visitantes.

Del arroz a la proyección internacional

Entre los productos que la ciudad ha convertido en reclamo gastronómico destaca el Arroz de Castelldefels, una propuesta impulsada por el Gremio y los restauradores locales. La experiencia enogastronómica alrededor del arroz recibió este año un reconocimiento de turismo activo en FITUR y también ha sido presentada por los cocineros del Gremio en la feria Alimentaria.

La proyección gastronómica de Castelldefels ha ido acompañada de otros reconocimientos e iniciativas. El Gremio ha recibido el premio GastroPlanet «Valores para un Destino» y la ciudad forma parte de Saborea España como destino para la promoción del turismo gastronómico.

El posicionamiento internacional también ha ganado peso. En mayo, Castelldefels acogió The Food Capitals Summit, con representantes de 27 ciudades de 20 países, un encuentro que permitió presentar la gastronomía local, el Parc Agrari del Baix Llobregat y sus productores ante delegaciones internacionales.