Nueva marca gastronómica, Sabors Maresme
El Consorcio Costa del Maresme apuesta por la gastronomía como atractivo turístico de su comarca
La comarca del Maresme activa un distintivo para promocionar turísticamente y poner en valor los productos locales. Crea la marca Sabors Maresme con objetivo visibilizar a las empresas que trabajan con los productos gastronómicos de proximidad, singulares e identificados con el territorio, tanto de tierra como del mar.
El Consorcio de Promoción Turística Costa del Maresme impulsa el sector gastronómico y destaca su excelencia como activo turístico de alto valor. Bajo la marca ha agrupado restauradores, alojamientos y empresas de eventos y actividades gastronómicas.
Según informa el Consorcio, “Sabors Maresme nace con más de sesenta establecimientos adheridos y está abierto a que las empresas vinculadas a la enogastronomía de la comarca se adhieran de forma gratuita. Los restauradores que deseen sumarse deben cumplir requisitos como comprar a los productores del Maresme, ofrecer elaboraciones típicas de la comarca e indicarlo en la carta, entre otros.”
La presidenta del Consorcio, Carme Ponsa, explica que “en nuestra comarca tenemos mucho que ofrecer, y esta cultura culinaria debe extenderse al turismo local y hacerlo visible en todo el mundo”. Los productores demandan este tipo de divulgación ya que a menudo son los residentes más cercanos los que no conocen sus productos, dicen.
