La Ràpita se incorpora a la red “Saborea España”

La Ràpita se ha incorporado a la red de promoción turística Saborea España, de la cual forman parte una veintena de destinos gastronómicos, entre los cuales están Cambrils y Lleida. La incorporación a esta plataforma permitirá que La Ràpita pueda promocionarse en los mercados internacionales.

Saborea España es una red de turismo gastronómico promovida por la FEHR, la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Euro-Tocas y Facyre, y está apoyada por la Secretaría General de Turismo del gobierno español.

Esta plataforma ha presentado un plan de trabajo para 2011 que incluye acciones promocionales dirigidas tanto al mercado internacional como español, así como la comercialización de productos y experiencias gastronómicas.

Por otra parte, la alta gastronomía catalana también se sigue promocionando en los nuevos mercados, y especialmente en aquellos que tienen un potencial de consumo más elevado. Las empresas que forman parte del Clúster Catalán del Gourmet han puesto en marcha un plan de acciones para promocionar sus productos en Europa, Estados Unidos, Canadá, Japón y China, con el objetivo de aumentar su grado de exportación. Estos mercados son especialmente atractivos para Cataluña, pues hay que tener en cuenta que, por ejemplo, China se convertirá, dentro de 10 años, en el primer comprador de productos de alimentación del mundo.

Entre las acciones previstas, se contempla la participación conjunta de las empresas del clúster en varias ferias internacionales, o diseñar una ruta de turismo gastronómico que incluya visitas a las sedes de firmas referentes del sector. El Clúster Catalán del Gourmet está impulsado por ACC1Ó, la agencia para la competitividad de la empresa catalana de la Generalitat de Catalunya.

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