La ceremonia de entrega del t\u00edtulo \u201cCatalu\u00f1a de Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda 2016\u201d, realizada en un acontecimiento internacional en Barcelona, ha contado con la participaci\u00f3n de la chef Carme Ruscalleda. Su proyecci\u00f3n internacional servir\u00e1 para dar visibilidad a la gastronom\u00eda catalana el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n
I\u00f1aki Gaztelumendi, director T\u00e9cnico del Foro Mundial de Turismo Gastron\u00f3mico y representante de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, ha sido el encargado de entregar el t\u00edtulo a los representantes de Catalu\u00f1a. La Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda es una distinci\u00f3n de nueva creaci\u00f3n impulsada por una plataforma de regiones europeas y ha sido la primera vez que se otorga.<\/p>\n
Este t\u00edtulo ayudar\u00e1 a la promoci\u00f3n tur\u00edstica de Catalu\u00f1a. La gastronom\u00eda y sus productos agroalimentarios son algunos de los recursos que m\u00e1s utilizan destinos espa\u00f1oles, franceses o italianos para presentarse de forma atractiva en los mercados internacionales. Por eso, durante el\u00a0 2016, rutas y experiencias tur\u00edsticas se ligar\u00e1n al t\u00edtulo Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda.<\/p>\n
En su papel de embajadora, Ruscalleda ha destacado que \u201csomos un pa\u00eds lleno de oportunidades porque la creatividad est\u00e1 en el ADN de Catalu\u00f1a\u201d y ha recordado que \u201csomos herederos de una cultura culinaria que viene de muy antiguo y que nos mantendremos si hacemos un trabajo bien hecho, y si cuidamos el talento y la calidad\u201d. Catalu\u00f1a tendr\u00e1 que desarrollar para el 2016 un programa de acontecimientos vinculados al mundo enogastron\u00f3mico que le ayude a lograr visibilidad internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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