![\"ManelColmenero(OcioVital)\"](\"https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/ManelColmeneroOcioVital.png\")
<\/a>Manel Colmenero<\/b><\/p>\nSocio Director Ocio Vital \u2013 Food Wine Tours <\/b><\/p>\n
Mejor empresa de Experiencias de Catalu\u00f1a 2014<\/b><\/p>\n
@manelcolmenero<\/b><\/p>\n
Para poder hablar de la comercializaci\u00f3n de una experiencia tenemos que tener claro primero de qu\u00e9 producto hablamos, a qui\u00e9n va dirigido y cu\u00e1les son los atributos que este p\u00fablico encontrar\u00e1 valiosos para adquirir el citado servicio.<\/p>\n
Cuando doy clase me gusta hacer preguntas a mis expectantes oyentes. Cuando pido qu\u00e9 es una experiencia siempre tengo por respuesta un silencio sepulcral. Parece mentira que una palabra que en el sector tur\u00edstico est\u00e1 tan en boga, pocos o casi nadie sepan definir…algunos atrevidos dan respuestas que se aproximan a la realidad, pero realmente definir cu\u00e1les son los elementos necesarios para producir una experiencia parece que cuesta de conseguir.<\/p>\n
El mercado de experiencias es, seg\u00fan todos los consultores, el nuevo paradigma tur\u00edstico. Y hay que preguntarnos por qu\u00e9 tenemos que hacer caso a estas voces m\u00e1s o menos ilustradas.<\/p>\n
Parece obvio que el turismo ser\u00e1 el sector empresarial del futuro. Todos los estudios y proyecciones hablan de crecimientos de mercados m\u00e1s que substanciosos, pero es tambi\u00e9n obvio que la mayor\u00eda de estos turistas ya no son los de los tiempos \u201cfordista\u201d donde la oferta y la demanda ten\u00edan que encajarse en unos paquetes tur\u00edsticos que se vend\u00edan de manera industrializada. Ahora el viajero es exigente, experimentado, conocedor, pide la personalizaci\u00f3n, no se quiere sentir como un turista sin\u00f3 como un local, quiere una coherencia y c\u00f3mo no, un precio justo, que cubra las expectativas creadas y, adem\u00e1s, lo quiere cuando \u00e9l quiere; no es un capricho, es una necesidad y es nuestra obligaci\u00f3n satisfacerla si no queremos que lo hagan otros.<\/p>\n
Parece claro tambi\u00e9n que debido a esta madurez del mercado, ya no se puede hablar de la industria tur\u00edstica, sin\u00f3 que la industria tur\u00edstica parece que ha entrado dentro de la industria del ocio. Si no lo ha hecho, lo tendr\u00e1 que hacer debido a esta demanda creciente.<\/p>\n
Los expertos afirman que los nuevos viajeros o la mayor\u00eda de ellos (especialmente los que ya han viajado mucho) pedir\u00e1n experiencias. El crecimiento de este mercado parece que puede ser realmente suculento, pero yo me pregunto, \u00bfc\u00f3mo podemos atender esta creciente demanda si todav\u00eda no sabemos c\u00f3mo concretar sistem\u00e1ticamente este producto para que sea realmente comercializable tur\u00edsticamente? Y lo que es m\u00e1s importante, \u00bfc\u00f3mo satisfacemos con un producto tur\u00edstico una demanda que rechaza adquirir productos tur\u00edsticos tal y como se han concebido hasta hace pocos a\u00f1os?<\/p>\n
En Oci Vital creemos que lo tenemos claro, hay que volver a los or\u00edgenes. Y los or\u00edgenes del turismo acog\u00edan al turista como uno m\u00e1s, era un ser querido, deseado, se le mimaba, se le idolatraba. \u00bfC\u00f3mo sino podr\u00edamos haber llegado al podio en el que estamos? No olvidemos que somos el destino l\u00edder de Europa… eso s\u00ed en n\u00famero de viajeros. \u00bfEs lo que nos conviene?<\/p>\n
Pensad que el 75% de los turistas que vienen s\u00f3lo a Barcelona dicen que volver\u00e1n a venir y que el 50% que han venido ya han estado en 2 o 3 ocasiones. Creo que Barcelona es un destino realmente experiencial. La suma de los actores ha hecho de la experiencia del viaje una verdadera experiencia. \u00bfRedundante? No, realista. Los viajeros nos recomiendan y lo que es mejor, quieren repetir.<\/p>\n
Tampoco tenemos ninguna duda que el destino no s\u00f3lo es Barcelona. Es y tendr\u00eda que ser todo el territorio. Pero hay que vender, sin producto, sin promoci\u00f3n, sin una f\u00e1cil distribuci\u00f3n es muy dif\u00edcil levantar la demanda de este producto.<\/p>\n
Si queremos conseguir despertar una demanda latente hay que invertir y hacerlo correctamente. Con criterio y coherencia. Hay que aplicar una plan de marketing que sea ambicioso, que sea decidido, osado y que permita que los actores que tenemos que crear las experiencias conozcamos y participemos de los objetivos comunes porque, no lo olvidemos, el turismo es algo que nos afecta a todos, y que se construye entre todos, como en los matrimonios, o como las familias muy avenidas.<\/p>\n
Tenemos que preguntarnos si somos capaces de creer en el futuro, y de querer mantenernos al frente de la primera divisi\u00f3n. Es la posici\u00f3n que ocupamos nos guste o no, tenemos un destino envidiable, pero ahora hay que definir aquello que ni los propios clientes saben hacer, y no para nada, porque el turismo tiende inevitablemente hacia el ocio. De lo que estamos hablando y quiz\u00e1s no lo sabemos expresar es que la industria tur\u00edstica tiene que reconvertirse, dar un paso m\u00e1s.<\/p>\n
Una experiencia implica la uni\u00f3n fuerte de una cadena de valor, y a poder ser con valores, con v\u00ednculos y objetivos comunes, por este motivo ni ensambladores, ni productores, ni alojamientos, ni estamentos dedicados a la promoci\u00f3n tendr\u00edan que marcar unos objetivos sin contar con su entorno, con los otros. Es necesario que sean conscientes y que participen de la consecuci\u00f3n, ser\u00e1n a buen seguro m\u00e1s f\u00e1ciles de lograr.<\/p>\n
Es un reto, una utop\u00eda, pero es realizable. S\u00f3lo hace falta que lo tengamos claro y que si sabemos que la suma de valor a\u00f1adido produce un producto de precio elevado, de una vez por todas apostemos por una promoci\u00f3n que no derroche nuestro destino a base de traer clientes que pagan precios insostenibles en el territorio y que no cubren los costes sociales que tiene un pa\u00eds como el nuestro.<\/p>\n
Tenemos que dejar de competir con los vecinos \u201cpobres\u201d del Mediterr\u00e1neo. Ser\u00eda repartir miserias. Hay que decidir qu\u00e9 camino queremos y querer ser los l\u00edderes de estos prop\u00f3sitos. Obviamente requiere valent\u00eda, un poco de inconsciencia -ahora la denominan innovaci\u00f3n disruptiva- pero no os confund\u00e1is; el arrebato y la cordura es algo muy nuestro, no lo olvidemos, ni dejemos que el miedo a lo desconocido nos ligue a un pasado que ya no es garant\u00eda de futuro.<\/p>\n
No dir\u00e9 inmediato, pues ni la oferta ni la demanda est\u00e1n todav\u00eda maduras, pero no tengo ning\u00fan tipo de duda de que si somos capaces de construir el producto tur\u00edstico experiencial, dando el servicio que el consumidor sue\u00f1a, y lo tenemos, seremos la referencia a nivel mundial.<\/p>\n
Es necesario que cambiemos de actitud. Ya no sirve la vieja excusa tan gastada que \u201clo tenemos todo, s\u00f3lo hace falta que nos lo creamos\u201d. Si lo queremos, hay que actuar (planificar), ser conscientes (marcando objetivos) y cambiar sobre todo de mentalidad. Tenemos que orientarnos a beneficios, no s\u00f3lo a ventas. Es necesario que amemos a los que nos visitan, tienen que sentirse queridos. Y esto s\u00f3lo pasar\u00e1 si nos orientamos al cliente, si nos orientamos al servicio m\u00e1s que al producto.<\/p>\n
El turismo gastron\u00f3mico es b\u00e1sicamente un turismo de acogida y creo que tendr\u00eda que ser nuestro eje, pues la gastronom\u00eda es transversal. No hay amor m\u00e1s puro que el de la cocina y este pa\u00eds sin que nadie se lo propusiera es l\u00edder en turismo y restauraci\u00f3n. No aprovecharlo ser\u00eda realmente una oportunidad perdida. Construir experiencias es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que muchos piensan, seguramente muchos las est\u00e1n ofreciendo y vendiendo sin saberlo. Lo realmente complicado es venderlas. Se tiene que separar el grano de la paja, buscar el p\u00fablico id\u00f3neo y los canales adecuados para conectar oferta y demanda sin tener unos costes insostenibles.<\/p>\n
Nosotros creemos que estamos en el buen camino. Los resultados y las tendencias as\u00ed nos lo hacen creer, no s\u00e9 si tenemos la receta, pero no nos importar\u00e1 nada compartirla con todos aquellos que crean como nosotros que las experiencias son el futuro tur\u00edstico de este pa\u00eds.<\/p>\n
Las utop\u00edas mueven el mundo, no creo que nadie tenga ninguna duda. Pero incluso para llegar a la luna hizo falta voluntad. Todo es posible y todo est\u00e1 por hacer<\/p>\n