![\"CarmeVelez\"](\"https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/CarmeVelez.jpg\")
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Carme V\u00e9lez, Consultora de Turismo<\/b><\/p>\n
Palabras como Calidad o Turismo Sostenible parece que est\u00e1n de moda. Incluso el t\u00e9rmino Ecoturismo se va introduciendo en el vocabulario tur\u00edstico, aunque todav\u00eda t\u00edmidamente. Pero, sabemos bien \u00bfqu\u00e9 quieren decir estas palabras? \u00bfUtilizamos bien estos conceptos? \u00bfSe aplican sus principios en la gesti\u00f3n de los destinos tur\u00edsticos catalanes?<\/p>\n
En lo que s\u00ed estaremos todos de acuerdo es en que vivimos momentos de cambio, donde elementos como la preservaci\u00f3n del medio ambiente y el respeto social adquieren un rol importante, y que el sector tur\u00edstico no est\u00e1 al margen de esta realidad. Para afrontar estos cambios, y no dejar de ser un destino l\u00edder con reconocimiento internacional, hace tiempo que los destinos tur\u00edsticos catalanes trabajan para poner en valor su rico patrimonio natural y cultural, al mismo tiempo que los conceptos turismo sostenible y ecoturismo han ido tomando fuerza e importancia, sobre todo en el sector acad\u00e9mico.<\/p>\n
Y ha llegado el momento en que es necesario que dejen de ser t\u00e9rminos reservados a especialistas para convertirse en elementos centrales de la gesti\u00f3n en los destinos tur\u00edsticos y que sus principios se arraiguen en las decisiones pol\u00edticas y en los trabajos t\u00e9cnicos. Y es necesario tomar conciencia de que la sostenibilidad no es un concepto \u00fanicamente relacionado con la naturaleza y la ecolog\u00eda. Tampoco el ecoturismo se centra \u00fanicamente en aspectos medioambientales. La sostenibilidad est\u00e1 relacionada con todo: la sociedad, la identidad, la cultura y la educaci\u00f3n o con el cambio clim\u00e1tico, entre otros.<\/p>\n
El hecho de tener recursos naturales de calidad y una oferta tur\u00edstica a su alrededor, tienta a algunos destinos a incorporar palabras como sostenible o ecoturismo en su promoci\u00f3n. Cada vez m\u00e1s encontramos webs de promoci\u00f3n tur\u00edstica donde se dedica un apartado espec\u00edfico al turismo sostenible para promocionar la oferta tur\u00edstica relacionada con la naturaleza, habitualmente las rutas de senderismo. En otros casos se denomina Ecoturismo al fomento de la visita tur\u00edstica a espacios naturales, donde encontramos desde lugares protegidos a otros como parques y jardines de grandes ciudades. Y, aunque no siempre se aplican primero los principios \u00e9ticos antes de usar la nomenclatura, este hecho no es m\u00e1s que la manifestaci\u00f3n de una voluntad por parte de los destinos tur\u00edsticos de poner en valor sus recursos naturales, fomentar su conservaci\u00f3n, incluso me atrever\u00eda a decir mostrar un deseo de incorporar los pilares de la sostenibilidad en la planificaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n
La sostenibilidad se asocia con la conservaci\u00f3n de la naturaleza, con la ecolog\u00eda, con la revalorizaci\u00f3n de la identidad cultural de los lugares; un turismo beneficioso. Pero como mencionaba antes, la sostenibilidad es mucho m\u00e1s, el turismo sostenible es aquel que conserva los recursos que la originan \u2014sean naturales, culturales, hist\u00f3ricos o art\u00edsticos\u2014 es un turismo respetuoso con la poblaci\u00f3n local, es equitativo y beneficia a ambas partes, turistas y residentes. Un turismo que optimiza sus recursos, naturales, energ\u00e9ticos, econ\u00f3micos, humanos. Es un turismo perdurable en el tiempo que nos permite disfrutar de los recursos garantizando que tambi\u00e9n lo puedan hacer generaciones futuras. Dicho esto, \u00bfno deber\u00eda ser todo el turismo \u00absostenible\u00bb, y no s\u00f3lo aquel relacionado con la naturaleza?<\/p>\n
En la mayor\u00eda de casos es el simple desconocimiento de todos los valores que la sostenibilidad implica, o mejor dicho, de los principios que originaron estos conceptos, o bien el hecho de que la sostenibilidad en la gesti\u00f3n de los destinos tur\u00edsticos requiere una gran implicaci\u00f3n de todos los agentes, y una gran dedicaci\u00f3n, para hacer posibles unos objetivos nada f\u00e1ciles de alcanzar.<\/p>\n
Para conseguir un turismo sostenible, sus principios deber\u00edan aplicarse a todos y cada uno de los elementos que intervienen en la planificaci\u00f3n tur\u00edstica. Para empezar se deber\u00eda garantizar la implicaci\u00f3n local, que es la mejor manera para medir el impacto que la actividad tur\u00edstica pueda tener en la sociedad, la manera de conocer y poder dar respuesta a sus necesidades y expectativas, y la manera de conseguir su implicaci\u00f3n en el desarrollo tur\u00edstico del territorio. Y este es un aspecto muy importante ya que la poblaci\u00f3n local no es s\u00f3lo parte del destino, sino un elemento fundamental en la experiencia tur\u00edstica por una parte, y quien recibe directamente las consecuencias tur\u00edsticas, por otra.<\/p>\n
En el turismo sostenible conservar la identidad de los lugares tur\u00edsticos es tan importante como conservar su naturaleza. La r\u00e1pida evoluci\u00f3n de la demanda de espacios, infraestructuras y productos tur\u00edsticos origina en ocasiones, y casi sin darnos cuenta, cambios irreversibles en la personalidad de los destinos. En el peor de los casos llegando a convertirse en lugares donde la poblaci\u00f3n local ya no quiere estar, pues ya no los identifican como propios. Y \u00bfqu\u00e9 podemos hacer para evitarlo? \u00bfNo es parte de la vida la evoluci\u00f3n de los puestos? Si es una evoluci\u00f3n natural, \u00e9sta formar\u00eda parte incluso de la identidad que queremos preservar, pero si la poblaci\u00f3n queda al margen y s\u00f3lo nos preocupamos por contentar al turismo es cuando dejamos a un lado la sostenibilidad para centrarnos en el beneficio econ\u00f3mico.<\/p>\n
Fomentar el consumo de proximidad, que tambi\u00e9n podr\u00edamos decir, afortunadamente, que est\u00e1 de moda, tambi\u00e9n forma parte de una filosof\u00eda de desarrollo sostenible. Abre un abanico de oportunidades a la poblaci\u00f3n local en relaci\u00f3n con la elaboraci\u00f3n, la distribuci\u00f3n y la manipulaci\u00f3n de los productos, al tiempo que revaloriza la identidad local, da valor a\u00f1adido a los destinos y un aliciente m\u00e1s de descubrimiento a los visitantes.<\/p>\n
Otros elementos a considerar en la planificaci\u00f3n tur\u00edstica sostenible, pero no menos importantes, son la planificaci\u00f3n urban\u00edstica, la gesti\u00f3n de los residuos, la gesti\u00f3n de los recursos energ\u00e9ticos o la gesti\u00f3n del transporte p\u00fablico, entre otros.<\/p>\n
Se trata de anteponer la conservaci\u00f3n al beneficio econ\u00f3mico, de priorizar las necesidades locales a las tur\u00edsticas. Se trata de conseguir una equidad o una relaci\u00f3n tur\u00edstica donde todos los agentes ganen. Y esto, \u00bfc\u00f3mo lo conseguimos? De entrada con la educaci\u00f3n. Con la difusi\u00f3n de los fundamentos de la sostenibilidad, con una buena formaci\u00f3n pol\u00edtica y t\u00e9cnica, y con una predisposici\u00f3n a no tomar el camino m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n
De la misma manera que los destinos catalanes han tomado conciencia de la necesidad de implantar sistemas de gesti\u00f3n de la calidad para ser competitivos en un mundo globalizado, con continuos cambios tanto en la oferta como en la demanda, es importante, y pronto ser\u00e1 imprescindible, aplicar los principios de la sostenibilidad. Y algunos destinos ya han comenzando siguiendo modelos como \u00abLa carta Europea de Turismo Sostenible\u00bb en el caso de los espacios naturales protegidos, o el modelo Biosphere Responsible Tourism, promovido por el Instituto de Turismo Responsable.<\/p>\n
<\/p>\n <\/p>\n Carme V\u00e9lez, Consultora de Turismo<\/b><\/p>\n<\/a><\/b><\/p>\n