El mundo del enoturism\u00f3 est\u00e1 generando numerosas propuestas de todo tipo y en buena parte del territorio catal\u00e1n, ente ellas, una nueva herramienta de an\u00e1lisis en la Costa Daurada, la edici\u00f3n de la Gu\u00eda de Enoturismo del Empord\u00e0 y la creaci\u00f3n del pack Men\u00fa VINSEUM, en Vilafranca del Pened\u00e8s.<\/p>\n
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Desde el Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Turismo y Ocio se pone a disposici\u00f3n de los profesionales del sector la publicaci\u00f3n \u201cTendencias Enotur\u201d que nace con la voluntad de ofrecer informaci\u00f3n de car\u00e1cter estrat\u00e9gico as\u00ed como difundir los activos enotur\u00edsticos de la provincia de Tarragona.<\/p>\n
En el primer n\u00famero analiza aspectos como servicios enotur\u00edsticos de referencia, el perfil del enoturista, la estrategia europea en turismo enol\u00f3gico, el enoturismo en la provincia de Tarragona y La Rioja como destino competidor. El bolet\u00edn se edita cada cuatro meses en catal\u00e1n, castellano e ingl\u00e9s y est\u00e1 disponible en la web http:\/\/www.pct-turismo.cat.<\/p>\n
Otras propuestas alrededor del vino<\/b><\/p>\n
La Gu\u00eda de Enoturismo del Empord\u00e0, de Llu\u00eds Tolosa y premiada como la \u00abMejor Gu\u00eda de Enoturismo de Espa\u00f1a\u00bb por los premios franceses Gourmand, ofrece 136 lugares para disfrutar del turismo del vino y m\u00e1s de 200 vinos recomendados de la DO Empord\u00e0 y otros vinos gerundenses. La publicaci\u00f3n incluye bodegas, hoteles y restaurantes recomendados que tienen el vino del Empord\u00e0 como protagonista as\u00ed como m\u00e1s de cuarenta propuestas de visitas culturales: museos del vino, f\u00e1bricas de tapones de corcho, monasterios del vino, yacimientos arqueol\u00f3gicos para conocer la historia del vino, etc.<\/p>\n
Los responsables del Patronato de Turismo Costa Brava Girona apuestan por la gastronom\u00eda como reclamo tur\u00edstico de primer orden y han manifestado que \u201cpor ello, trabajamos en la estructuraci\u00f3n y creaci\u00f3n de producto espec\u00edfico junto con el Consejero Regulador de la DO Empord\u00e0 y los empresarios de la zona. La gastronom\u00eda nos acompa\u00f1a en todas las acciones promocionales en el exterior porque nos otorga un valor a\u00f1adido y diferencial\u201d.<\/p>\n
Recientemente, como ya public\u00f3 Comunicatur, la Diputaci\u00f3n de Girona se adhiri\u00f3 al proyecto Rutas del Vino de Espa\u00f1a para conseguir la certificaci\u00f3n \u00abruta del vino\u00bb que otorga ACEVIN, una vez haya sido auditada y haya logrado los requisitos normativos estipulados. La obtenci\u00f3n de esta certificaci\u00f3n comporta beneficios en materia de difusi\u00f3n, promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Por su parte, el museo Vinseum y el restaurante MerCat de Vilafranca del Pened\u00e8s han creado un pack que incluye una entrada para visitar el museo, una copa grabada y un men\u00fa degustaci\u00f3n especial. El men\u00fa ha sido creado por el chef Oriol Llavita (restaurantes El cigr\u00f3 d\u2019or y MerCat) que se ha inspirado en la exposici\u00f3n Tast de VINSEUM. El paquete incluye un carn\u00e9 que, adem\u00e1s de ser una entrada para el VINSEUM, durante seis meses permite disfrutar de ventajas en otras muchas actividades enotur\u00edsticas de la zona.<\/p>\n