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<\/a>As\u00ed, con el objetivo de redescubrir las mejores especialidades de la cocina de proximidad y de temporada, los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat tendr\u00e1n un protagonismo especial con las propuestas t\u00e9cnicas del Bitxo GastroExperiences de Sant Feliu de Llobregat, el Gremi d\u2019Hostaleria i Turisme del Baix Llobregat Centre-Nord o Gran Mercat-Hotel Alfa, que han preparado una oferta con Alcachofa del Prat y Pota Blava, el primer pollo en tener Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) de Espa\u00f1a. Asimismo, uno de los referentes de la cocina asturiana, KChopo de El Prat, ofrecer\u00e1 su especialidad: el cachopo, elegido como el mejor de Catalunya en los a\u00f1os 2022 y 2023.<\/p>\nAdem\u00e1s, los visitantes podr\u00e1n probar especialidades orientales, de la mano de Osaka Barcelona, argentinas, ofrecidas por El Brot, y mexicanas, de Don Ching\u00f3n, dos restaurantes de reconocido prestigio de L\u2019Hospitalet.<\/p>\n
Chefs y showcookings En este sentido, B-Delicious Fest dar\u00e1 visibilidad a mujeres chefs como Eva Hausmann, estilista gastron\u00f3mica y autora de varios libros, y Susana Arag\u00f3n, cocinera emblema del Slow Food, as\u00ed como a periodistas y escritores gastron\u00f3micos como M\u00f2nica Escudero, periodista especializada en gastronom\u00eda y coordinadora del portal El Comidista, entre otros.<\/p>\n El espacio de restauraci\u00f3n de B-Travel ser\u00e1 tambi\u00e9n el escenario donde se presente la cuarta edici\u00f3n de los Premios Josep Lladonosa, concurso gastron\u00f3mico de referencia dirigido a los alumnos de las escuelas de hosteler\u00eda y turismo de Catalunya. Tambi\u00e9n habr\u00e1 espacio para la m\u00fasica m\u00e1s actual con la actuaci\u00f3n de varios DJs.<\/p>\n La entidad que produce el espacio B-Delicious Fest, l\u2019Associaci\u00f3 de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT), tiene una dilatada experiencia en la organizaci\u00f3n de ferias y muestras gastron\u00f3micas en las que los productos de proximidad y el\u00a0slow food<\/em>\u00a0son los grandes protagonistas.<\/p>\n En su convocatoria de 2024, B-Travel contar\u00e1 con una amplia muestra de destinos nacionales e internacionales en una edici\u00f3n que dar\u00e1 el pistoletazo de salida a la campa\u00f1a tur\u00edstica de este a\u00f1o, que marca la celebraci\u00f3n de la Semana Santa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" B-Travel, el sal\u00f3n de turismo de Fira de Barcelona, ofrecer\u00e1 a sus visitantes la posibilidad de viajar a trav\u00e9s del sentido del gusto en su espacio de restauraci\u00f3n, el renovado B-Delicious Fest, que este a\u00f1o apuesta por conceder un mayor protagonismo a los productos de proximidad. Del 15 al 17 de marzo, en el palacio …<\/p>\n","protected":false},"author":408,"featured_media":24572,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[63],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/408"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24574"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24575,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24574\/revisions\/24575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>En este espacio, los visitantes tambi\u00e9n tendr\u00e1n la oportunidad de aprender nuevas t\u00e9cnicas en diversos\u00a0showcookings\u00a0<\/em>realizados por grandes nombres de la gastronom\u00eda actual, y participar en catas de vino de Denominaci\u00f3n de Origen o de cervezas artesanas, talleres, demostraciones y presentaciones, entre otras actividades.<\/p>\n