{"id":22873,"date":"2023-06-13T00:00:46","date_gmt":"2023-06-12T22:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunicatur.info\/?p=22873"},"modified":"2023-06-12T15:00:48","modified_gmt":"2023-06-12T13:00:48","slug":"cataluna-sera-region-mundial-de-la-gastronomia-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/cataluna-sera-region-mundial-de-la-gastronomia-en-2025\/","title":{"rendered":"Catalu\u00f1a ser\u00e1 Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda en 2025"},"content":{"rendered":"<p>Un jurado independiente e internacional de expertos formado por personas de distintos \u00e1mbitos de competencia como el turismo, la cultura, la hosteler\u00eda y la agricultura han otorgado a la candidatura catalana el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22866\" aria-describedby=\"caption-attachment-22866\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img class=\"size-medium wp-image-22866\" src=\"https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.comunicatur.info\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/JoanRoca_xef-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22866\" class=\"wp-caption-text\">Intervenci\u00f3n del cocinero Joan Roca en el acto de distinci\u00f3n Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<p>Esta distinci\u00f3n la promueve el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). Catalu\u00f1a ostentar\u00e1 este reconocimiento en el 2025 cuando destinar\u00e1 hasta 9 millones de euros para posicionar Catalu\u00f1a en el exterior y organizar eventos como: la<strong> Semana Internacional de la Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda<\/strong>, la celebraci\u00f3n de la <strong>Comida Catalu\u00f1a<\/strong> -cena multitudinaria en la calle de Barcelona al estilo fiesta mayor-, y la <strong>9\u00aa Conferencia Mundial de Enoturismo<\/strong> de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo (OMT).<\/p>\n<p>La presidenta del IGCAT, Diane Dodd, ha afirmado que la instituci\u00f3n que preside ha quedado <strong>\u00abimpresionada\u00bb<\/strong> por los programas que tiene definidos Catalu\u00f1a en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n y el turismo enogastron\u00f3mico. <strong>\u00abCreemos que son planes de acci\u00f3n estrat\u00e9gicos para asegurar el establecimiento de una regi\u00f3n mundial de la gastronom\u00eda muy exitosa\u00bb<\/strong>, asegura Dodd.<\/p>\n<p>El consejero de Empresa y Trabajo, Roger Torrent y Rami\u00f3, ha afirmado que <strong>\u00abnuestro legado culinario, vinculado a la innovaci\u00f3n y el talento, han hecho que Catalu\u00f1a sea el pa\u00eds del mundo donde se come y bebe mejor\u00bb<\/strong>. Con esta distinci\u00f3n Torrent explica que <strong>\u00abnos ayudar\u00e1 a poner en valor la producci\u00f3n alimentaria, nuestra cocina y nuestro destino\u00bb.<\/strong><\/p>\n<p>En 2016, Catalu\u00f1a obtuvo el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda, ahora da un paso m\u00e1s y consigue el reconocimiento de Regi\u00f3n Mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un jurado independiente e internacional de expertos formado por personas de distintos \u00e1mbitos de competencia como el turismo, la cultura, la hosteler\u00eda y la agricultura han otorgado a la candidatura catalana el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda. Esta distinci\u00f3n la promueve el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). Catalu\u00f1a ostentar\u00e1 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":408,"featured_media":22868,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[63],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/408"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22873"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22876,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22873\/revisions\/22876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}