{"id":20457,"date":"2022-05-26T00:00:29","date_gmt":"2022-05-25T22:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunicatur.info\/?p=20457"},"modified":"2022-05-25T20:59:58","modified_gmt":"2022-05-25T18:59:58","slug":"los-viajeros-foodie-o-wine-lover-un-perfil-de-turista-muy-codiciado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/los-viajeros-foodie-o-wine-lover-un-perfil-de-turista-muy-codiciado\/","title":{"rendered":"Los viajeros foodie o wine lover, un perfil de turista muy codiciado"},"content":{"rendered":"<p>Atraer a los <em>Foodie Travelers<\/em>, esos amantes de la buena cocina que se desplazan en busca de experiencias gastron\u00f3micas singulares, es el objetivo de las administraciones tur\u00edsticas que gestionan destinos. Es un cliente de alto poder adquisitivo que se identifica con el denominado turista sostenible, tan de moda en los \u00faltimos tiempos.<\/p>\n<p>Para conseguirlo ofrecen experiencias \u00fanicas, creativas y culturales vinculadas a la gastronom\u00eda local como degustaciones <em>gourmet<\/em> y catas de vino. Tambi\u00e9n las rutas enol\u00f3gicas, las clases de cocina y las visitas a instalaciones agr\u00edcolas y ganaderas, ya conforman el portafolio de venta.<\/p>\n<p>Espa\u00f1a es uno de los destinos m\u00e1s preciados por los turistas <em>gourmet<\/em> por la gran variedad y calidad de productos. Alg\u00fan calculo publicado por la consultora KPMG indica que el 15% de los turistas que vienen a Espa\u00f1a est\u00e1n motivados por la gastronom\u00eda; ese turista gasta el 20% m\u00e1s que un turista medio.<\/p>\n<p>Los enoturistas o <em>wine lovers<\/em> que visitan bodegas, museos del vino y rutas pueden alcanzar los 3,5 millones anuales en Espa\u00f1a. En la \u00faltima d\u00e9cada la cifra se ha multiplicado por tres o por cuatro, aunque el peso principal sigue siendo de visitante nacional.<\/p>\n<p>La consultora KPMG tambi\u00e9n advierte de que los perfiles de los viajeros <em>foodies<\/em> est\u00e1n cambiando r\u00e1pidamente y de forma significativa con la llegada de las nuevas generaciones. Explica que <strong>\u201clos <em>millenials<\/em> viajan para experimentar los productos locales, huyen de la comida industrial, prefieren los peque\u00f1os restaurantes antes que los sitios tur\u00edsticos, prefieren lo aut\u00e9ntico sobre la comodidad\u201d<\/strong>. En cambio, <strong>\u201cla Generaci\u00f3n <em>X<\/em> y los <em>baby boomers<\/em>, buscan la tradici\u00f3n y la calidad para una experiencia, completa de cultura, ocio, deporte y gastronom\u00eda, de calidad\u201d.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Atraer a los Foodie Travelers, esos amantes de la buena cocina que se desplazan en busca de experiencias gastron\u00f3micas singulares, es el objetivo de las administraciones tur\u00edsticas que gestionan destinos. Es un cliente de alto poder adquisitivo que se identifica con el denominado turista sostenible, tan de moda en los \u00faltimos tiempos. Para conseguirlo ofrecen &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":408,"featured_media":20454,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[68],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20457"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/408"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20457"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20459,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20457\/revisions\/20459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunicatur.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}