Encuentro en Tarragona para impulsar el turismo enogastronómico y atraer al visitante «foodie» a Cataluña
El Workshop Tasty Catalonia reúne a más de 70 operadores turísticos internacionales y 93 empresas catalanas del sector
Cataluña refuerza su posicionamiento como destino de turismo enogastronómico, un segmento considerado estratégico dentro del nuevo modelo turístico que promueve el territorio. En este contexto, la Agencia Catalana de Turismo (ACT) ha organizado el Workshop Tasty Catalonia, un encuentro celebrado en el Hotel Mas La Boella (Tarragona), con la participación de 93 empresas y entidades catalanas y más de 70 operadores turísticos internacionales especializados.
Durante la jornada se llevaron a cabo 1.420 entrevistas comerciales, con el objetivo de facilitar la comercialización de la oferta enogastronómica catalana en mercados internacionales sin que las empresas locales tengan que asumir grandes gastos.
La acción se enmarca en la distinción de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento que impulsa un calendario de una cincuentena de acciones promocionales en el territorio y en el exterior a lo largo de este año.
Según datos de la ACT, el turista enogastronómico genera un 20 % más de gasto medio que el visitante convencional, viaja durante todo el año y muestra interés por descubrir distintas zonas del país, favoreciendo la desestacionalización y la diversificación territorial.
Los operadores participantes proceden de 16 mercados emisores, entre ellos Alemania, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Japón y Brasil. Tras el workshop, han iniciado viajes de familiarización por el territorio con rutas centradas en turismo gastronómico y cultural, que se prolongarán hasta el 6 de junio.
El director ejecutivo de la ACT, Patrick Torrent, ha señalado que la designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía “es una oportunidad para reforzar el posicionamiento del país como destino basado en la calidad, la autenticidad y el valor añadido”.
